by chef
on 2009年7月25日
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人気blogランキング ツール ド フランスが佳境を迎えております。 このところ、お店でツール ド フランスの話題をしている方をちょくちょく見かけます。フレンチ好きの方はやっぱりツールもお好きと見えます。 実は私、若いこ […]
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on 2009年7月14日
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人気blogランキング 本日は、かねてより御執心の(誰が?ってワタクシ自身が) コトー・デュ・リヨネのご案内でございます。 やっと、 やっと、 やっとのことでコトー・デュ・リヨネの入荷に成功しました。 Coteaux d […]
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on 2009年5月20日
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人気blogランキング 以前、僭越にも「カプチーノ拒否宣言」をいたしましたが、それを承知の上でカプチーノを注文される常連さんがいます。 なんとも挑戦的ではありませんか。 「フランス的でありたい」と言った私に対して、「けど […]
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on 2009年5月17日
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人気blogランキング ドリンクのメニューにトマトジュースを追加いたしました。 フランス料理屋にトマトジュースって異様ですか? 私が知る限りではトマトジュースを出すフレンチはありませんが、ジンジャーエールやウーロン茶があ […]
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on 2009年4月25日
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人気blogランキング 昨年のフランス旅行からもうすでに半年以上経ってしまいましたが、いまさらながらのフランスレポートでございます。 サラマンジェのトイレでおなじみ、リヨン市旗が翻っております。 リヨンに来たらこちら、ベ […]
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on 2009年1月25日
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人気blogランキング あの、石川遼君がマスターズに出るそうですよ。すごいじゃないですか。まだ17歳ですよ。なんでも「特別招待選手」として出場するそうです。出たくても出られないプロ選手はたくさんいるのにね。 遼君、記者会 […]
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on 2009年1月12日
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人気blogランキング 遅ればせながらあけましておめでとうございます。 世の中不景気な話題ばかりで気が滅入る毎日ではございますが、なんだかんだ言っても年末は毎日忙しくて、いくらマメな私でもなかなかブログを更新することがで […]
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on 2008年11月22日
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人気blogランキング こちら、パリはLes Hallsにあります、その名もAu Pied de Cochon (豚の足)という名の24時間営業のブラスリーにやってまいりました。この店は非常に古い店です。いつからやってる […]
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on 2008年10月11日
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人気blogランキング ハイ、ど~も。帰ってまいりました。 いや、疲れましたな。とにかくヒコーキが。あーゆー遠い所へ行くときにこそビジネスとかファーストを使いたいもんですよね。けど、フランスまでビジネスで、なんてゆーとと […]
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on 2008年9月23日
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人気blogランキング お知らせしておりましたとおり9/22より10/13までヴァカンスをいただいております。 お休み中はメールにてご予約を承りますが、フランスに視察旅行に出かける事情もありまして、すぐにご返信を差し上げ […]
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