突然のお知らせで恐縮です。 当面の間、平日ランチの新規予約の受付を停止することとなりました。 同業の方々からもよく聴きますが、皆さんスタッフの確保に苦労されているようです。 サラマンジェも同様でございまして、人員が整うま […]
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2023 おせちのご予約受付を開始します。
お知らせ17回目
2022おせち販売のお知らせ
11/5 おかげさまでおせちは予定数に達しましたので受付を締め切らせていただきます。ご予約いただきました皆様ありがとうございました! 誠心誠意作らせていただきます。到着まで楽しみにお待ちくださいませ。 (お申し込みフォー […]
お知らせ16回目
はじめまして☆
Bonjour♪ はじめまして、 サラマンジェに勤務して約2ヶ月 フランス料理キュイジニエ サービス兼広報担当のQです♪ 数日前から、 サラマンジェInstagramの更新を Qがさせていただいております! サラマンジェ […]
お知らせ15回目&実は開業15周年なのだ
お知らせ14回目(諦観)
前回のお知らせで「ワクチンさっさと打て」と申し上げたら、今になってワクチン足らんとかどんだけ無能だよ! ・ ・ ・ いや、もう言うまいと決めたのだった。 諦観。 緊急事態宣言の発出を受けましてサラマンジェでは本日7/12 […]
Soupe au Pistou
ここ数年はほぼお知らせのみになっちゃった觀のこのブログでございますが、久しぶりに料理ネタをお送りしますw シェフは名探偵 同じリヨンで修業したシェフが主人公ということで知人に勧められたテレ東の深夜ドラマ。 素直な感想とし […]
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