突然のお知らせで恐縮です。 当面の間、平日ランチの新規予約の受付を停止することとなりました。 同業の方々からもよく聴きますが、皆さんスタッフの確保に苦労されているようです。 サラマンジェも同様でございまして、人員が整うま […]
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2023 おせちのご予約受付を開始します。
2023おせちは完売しました！ ご予約いただいた皆様ありがとうございました。 おかげさまで好評をいただいているサラマンジェのフレンチおせち！今年もご予約を承ります。 ２０個限定です。昨年はわずか数日で完売してしまいました […]
お知らせ17回目
3/25追記 1/21から続いておりました時短営業は2/13をもちましていったん終了といたしました。 2/14からは下記と全く同内容にて時短営業を継続いたします。 ☝この告知がなぜ必要なのか私にはまったく理解ができません […]
ラッキーの神様はいます！ByQ
Bon soir！！！ これからおやすみの方も これからお仕事の方も やっと仕事が終わった時間帯の 私達同業者の皆様、 日々、様々な状況下のもと頑張る皆様、 お疲れ様です！！！！！！ サラマンジェの松岡修造 […]
2022おせち販売のお知らせ
11/5 おかげさまでおせちは予定数に達しましたので受付を締め切らせていただきます。ご予約いただきました皆様ありがとうございました！ 誠心誠意作らせていただきます。到着まで楽しみにお待ちくださいませ。 (お申し込みフォー […]
お知らせ16回目
長かった・・・。 サラマンジェは都の求める基準を完全にクリアしていますので、明日から酒類の提供を再開します。 営業時間はランチタイムにつきましてはこれまでと変更はありません。 ディナーの開始時刻は17時を維持します。酒類 […]
料理と自分と人生と。byQ
料理は、自分の人生そのものであるByQ☆ きっと自分からそれをなくしてしまったら なにも、残らないだろう。 きっとこれからの長い人生も 変わることのない事実であることでしょう。 今日の長文ブログ、 この場を […]
はじめまして☆
Bonjour♪ はじめまして、 サラマンジェに勤務して約2ヶ月 フランス料理キュイジニエ サービス兼広報担当のQです♪ 数日前から、 サラマンジェInstagramの更新を Qがさせていただいております！ サラマンジェ […]
お知らせ15回目＆実は開業15周年なのだ
2021の8月22日でサラマンジェは開業15周年を迎えます。 10周年の時は、サラマンジェから巣立っていった若人が集まってくれて楽しい企画をやらせてもらいました。 ご参加いただいた皆様にも祝っていただきありがとうございま […]
お知らせ14回目(諦観)
前回のお知らせで「ワクチンさっさと打て」と申し上げたら、今になってワクチン足らんとかどんだけ無能だよ！ ・ ・ ・ いや、もう言うまいと決めたのだった。 諦観。 緊急事態宣言の発出を受けましてサラマンジェでは本日7/12 […]
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