人気blogランキング 映画「ファイティングシェフ」の試写会に行ってきました。 フランス料理界のオリンピックともいわれ、2年に一度、美食の都リヨンで開かれるフランス料理国際コンクール「ボキューズ・ドール」に挑むスペイン人 […]
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今すぐ休暇申請を出そう！
人気blogランキング 何かとお世話になっている「日仏料理協会」の宇田川会長から、 『歴史と絹と食の都リヨン・パリ７日間の旅』の案内が届きました。 パンフを見てみるとこれがなかなか盛りだくさんな内容なんですよ。特に若い料 […]
「レストラン評論家」に物申す
人気blogランキング 一昨日、7/25付け読売新聞夕刊にてサラマンジェが紹介されました。 「ぶらり食記」というコラムです。これまで一回の記事で２店のレストランが紹介されてきましたが、今回同時に紹介されているのが「シェ・ […]
Tour de FRANCE
人気blogランキング ツール ド フランスが佳境を迎えております。 このところ、お店でツール ド フランスの話題をしている方をちょくちょく見かけます。フレンチ好きの方はやっぱりツールもお好きと見えます。 実は私、若いこ […]
ハウスワイン＆シャンパーニュ
人気blogランキング 本日は、かねてより御執心の（誰が？ってワタクシ自身が） コトー・デュ・リヨネのご案内でございます。 やっと、 やっと、 やっとのことでコトー・デュ・リヨネの入荷に成功しました。 Coteaux d […]
ツッコミ禁止！！
人気blogランキング 以前、僭越にも「カプチーノ拒否宣言」をいたしましたが、それを承知の上でカプチーノを注文される常連さんがいます。 なんとも挑戦的ではありませんか。 「フランス的でありたい」と言った私に対して、「けど […]
飲む前にトマトジュース！
人気blogランキング ドリンクのメニューにトマトジュースを追加いたしました。 フランス料理屋にトマトジュースって異様ですか？ 私が知る限りではトマトジュースを出すフレンチはありませんが、ジンジャーエールやウーロン茶があ […]
フランスレポート③
人気blogランキング 昨年のフランス旅行からもうすでに半年以上経ってしまいましたが、いまさらながらのフランスレポートでございます。 サラマンジェのトイレでおなじみ、リヨン市旗が翻っております。 リヨンに来たらこちら、ベ […]
世界へ翔け！
人気blogランキング あの、石川遼君がマスターズに出るそうですよ。すごいじゃないですか。まだ17歳ですよ。なんでも「特別招待選手」として出場するそうです。出たくても出られないプロ選手はたくさんいるのにね。 遼君、記者会 […]
泡、或いはバブル。
人気blogランキング 遅ればせながらあけましておめでとうございます。 世の中不景気な話題ばかりで気が滅入る毎日ではございますが、なんだかんだ言っても年末は毎日忙しくて、いくらマメな私でもなかなかブログを更新することがで […]
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